Ζαχοπούλου Ευρυδίκη

Είναι Καθηγήτρια του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ), στο Τμήμα Αγωγής & Φροντίδας στην Πρώιμη Παιδική Ηλικία, και Κοσμήτορας της Σχολής Κοινωνικών Επιστημών του ΔΙΠΑΕ. Έχει πάνω από 20 έτη διδακτικής εμπειρίας σε προπτυχιακά και μεταπτυχιακά προγράμματα σπουδών σε διάφορα πανεπιστήμια (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσ/νίκης, Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης). Τα ερευνητικά ενδιαφέροντά της εστιάζονται : α) στην επαγγελματική ανάπτυξη παιδαγωγών προσχολικής ηλικίας, β) στην αξιολόγηση της ποιότητας της προσχολικής αγωγής, γ) στην εφαρμογή προγραμμάτων φυσικής αγωγής για παιδιά προσχολικής ηλικίας και την επίδρασή τους στην ανάπτυξη των παιδιών, και δ) στη δημιουργικότητα στη διδασκαλία και στο δημιουργικό παιδί. Έχει δημοσιεύσει πάνω από 65 άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά, ενώ το σύνολο των ετεροαναφορών στο έργο της ξεπερνούν τις 1.900. Έχει συντονίσει, υποστηρίξει και συμμετάσχει σε ερευνητικά προγράμματα χρηματοδοτούμενα από την Ευρωπαϊκή Ένωση και από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση»). Έχει οργανώσει επιμορφωτικά σεμινάρια για παιδαγωγούς προσχολικής ηλικίας σε διάφορες Ευρωπαϊκές χώρες και έχει προσκληθεί ως κεντρική ομιλήτρια σε Διεθνή Συνέδρια.